Takasago Sour Enhancer разработан для усиления и подчеркивания кислых нот в составе любых вкусовых композиций. Этот ароматизатор не просто добавляет кислинку, а обогащает существующий профиль, делая его более выразительным и глубоким. Он не перебивает основной вкус продукта, а работает в синергии с ним. Оптимальная концентрация в рецептах 0,2-0,5%
