Orange (Tangy) (TPA/TFA) — яркий кисло-сладкий апельсин с акцентом на свежую мякоть и цедровую ноту. Профиль ближе к напиточно-леденцовому, даёт сочный верх и лёгкую шипучесть. Мандарин может дать больше сочности, лимон или лайм - основу для лимонада, ананасом или манго - для тропических профилей.
Рекомендуемые концентрации:
• В рецептах: 2–4% как основа; 0.5–1.5% как яркий акцент.
• Моно: 5–7%
