Вкус спелого сочного яблока с пикантынми нотами гвоздики на послевкусии. Яблоко здесь похоже на фуджи, не совсем натуральное, а больше напоминает уже приготовленное. Во вкусе чувствуется также нота карамели, что ощущается как яблочная начинка. Оптимальная концентрация в рецептах - 0,5-1,5%, в соло - около 2-3%.
