Рецепты
FW strawberry - любимая клубника автора рецепта, поэтому выбор пал именно на неё, но по желанию её можно заменить на какую-то другую клубнику из более известных и распространённых.
CAP golden pineapple - Отличный ананас, особо нечего добавить.
FLV sweet coconut & FA coconut - Автор уверен, что в оригинале нет FLV, а скорее всего TPA и он считает, что по этому его клон (ремикс) лучше оригинала. Присутствие FA coconut в миксе делает кокос более сложным и реалистичным.
CAP super sweet - если стараться делать клон 1 в 1, то процент подсластителя определённо нужно повышать, но именно такая концентрация больше всего понравилась автору.
INW Shisha Strawberry это единственная клубника в рецепте, но она вполне способна достойно противостоять тяжелой базе мороженого. Вместо того, чтобы выталкиваться кремами и исчезать через неделю, она становится только сильнее и изысканнее.
TFA VBIC и HS Ice Cream формируют великолепную текстуру мороженого. Исключительно богатый и декадентский вкус.
FA Pear на 0.5% делает изумительную работу, добавляя сложность к профилю клубники.
Для остроты и свежести, мы добавляем FA Lemon Sicily и он неплохо усиливает клубнику.
Наконец, мы добавляем немного FA Meringue, чтобы подсластить профиль мороженого.
Оптимально через 4-5 дней, но возможно и shake and vape.
FA Carmel. Это наша верхняя нота. Придает приятный мягкий карамельный вкус.
Cap Vanilla Custard - это то, что действительно делает это мороженое. Он увеличивает время настоя, но также придает приятную насыщенность, которая очень нужна в густом французском мороженом.
INW Shisha Vanilla добавляет сладость; славная сложная и чудесная ваниль которая дополняет карамель.
HS French Vanilla Ice Cream -это мягкая маслянистая нота с приятным, слегка холодным вкусом мороженого. Это также увеличивает время настоя, но оно того стоит.
FLV Cream работает как эмульгатор для кремов и создает приятный, мягкий, сливочный фон. Кроме того, я не могу не подчеркнуть, насколько хорошо он сочетается с FA Cream Fresh.
FA Cream Fresh молочный брат FLV Cream, это вторая половина, необходимая для мороженого.
Как бы прост ни был самозамес, основная его цель – создание вкусной жидкости. В огромной массе всевозможных ароматизаторов сложно без ошибок выбрать подходящие и смешать их в правильной пропорции. Простые и хорошие рецепты жижи – не только знания о количестве аромок, но и информация об их сочетаемости. Недаром премиум продукты производятся после тщательного анализа ароматизаторов и многочисленных опытов. Так создаются жидкости-шедевры. Беспорядочное же смешивание может дать результат, но если ваша цель – вкус, а времени на эксперименты нет, то метод не подойдет. «Что же делать?» – спросите вы. Paromag.Ru отвечает: «Приготовьте компоненты для основы жижи, определитесь со вкусовой направленностью аромок и откройте раздел «рецепты».
Рецепты самозамеса с ароматизаторами
Самозамес – рецепты по аромкам и их комбинациям. Данный раздел содержит множество знаменитых рецептов жиж, которые обязательно порадуют даже искушенных парильщиков. Большинство из таких «клонов» дорогих жидкостей замешиваются на tpa и capella, которые в широком ассортименте представлены на сайте. Вот главные преимущества самозамеса «премиум клонов»:
- Не нужно придумывать состав самостоятельно;
- Все вкусы проверены и обладают выверенным балансом ароматизаторов;
- Готовая сетка позволяет избежать расчета самозамеса;
- Все используемые в рецептах аромки есть в наличии на Paromag.RU
Здесь есть и десертные, и фруктовые, и табачные, и экзотические вариации на каждый день. Приготовление рецептов по таблице с аромками и встроенным «калькулятором» – очень простое занятие. Кроме того, данные жижи позволяют разнообразить ощущения и привнести что-то новое. А какая-то из них обязательно станет вашим musthave вариантом на каждый день. Paromag.Ru – надежный спутник, с которым самозамес жидкости и рецепты становятся понятнее и комфортнее.