Попробуйте вкус отборного спелого манго — экзотического чудо-фрукта, произрастающего в Азии. Компания Flavor West предложила свой взгляд на манговый вкус и аромат — концентрат Mango FW. Он обеспечивает сочный, насыщенный, сладкий, с кислинкой и чуть терпкий дым. Можно комбинировать Mango с другими ароматизаторами: например, с фруктовыми или десертными. Приемлемая концентрация запаривания — 6-10% в соло и 4% при использовании в рецептах.
