Очень аутентичный вкус ежевики, в котором отсутствуют различные цветочные и мыльные оттенки. На низких процентах получается естественный вкус этой темной ягоды, на высоких - ближе к ежевичному варенью. Рекомендуемая концентрация в рецептах 0.5-1%, в соло - 1.2%.
