Lemon Candy от TPA — Леденец с лимонным вкусом без горькой цедры. Во вкусе яркие сладко-кислые верха, шипучая конфетная сердцевина и лимонное послевкусие.
Хорошо сочетается с:
лаймом — для многогранной цитрусовой ноты;
мандарином, апельсином;
клубникой или малиной — для создания розового лимонада;
печеньем, бисквитом, лёгким кремом — выпечка, тарты»;
ванильным зефиром, маршмеллоу — сгладить острые цитрусовые верха;
содовая, лимонад или капля кулера — собрать освежающий напиток.
Рекомендуемые концентрации:
• В рецептах: 2–4% как основа лимонной конфеты; 0.8–1.5% как верхний акцент.
• Моно: 5–7%
