Рецепт Bloody Mango Sorbet

Рецепт фруктового сорбета из манго и красного апельсина придуманный Fear. Сорбет - это десерт из замороженного пюре из различных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа.

Я люблю Mango от Flavorah, но для некоторых рецептов ему не всегда хватает "тела". В этом рецепте я использовал FLV Peach чтобы нарастить его "тело". Если у вас есть FLV Pear и вы не боитесь использовать его, то уменьшите концентрацию персика до 1% и добавьте 0.5% груши. Это даст очень хорошую текстуру на выходе и усилит манго.

FLV Marshmallow добавит мягкость "сорбету" и увеличит его сладость.

FLV Blood Orange отличная связка для манго на 2% для этого рецепта.

Polar Blast FA/ Sweetness FLV Увеличивают сладость рецепта и добавляют небольшой холодок. Можно использовать Super Sweet CAP, но лишний мальтол, который есть в TFA Sweetener тут ни к чему. Вы можете полностью убрать охлаждение, я пробовал заменить Polar Blast FA на FLV Ice, но добавлялась какая-то странная нота, поэтому оставил как есть.

P.S. Можно пробовать Shake and Vape, но по настоящему микс раскрывается через 4 дня.