Тестируемая жидкость. Концентрация – 1,5%, время настаивания – 6 недель.
Ощущение от вкуса. Плотная консистенция и легкий аромат, мягкое и кремовое ощущение, которое к концу становится слегка приглушенным. Для фруктового вкуса довольно плотный, 7/10.
Тротхит. 2/10
Особенности аромата. Сложный вкус с очень легкой конфетной ноткой. Есть землистые ноты, которые отдают пряным, но вкус несмотря на это насыщенно-фруктовый, сочный, с легкой сладостью.
С чем вызывает ассоциации. Напоминает о не до конца созревшем банане, более близкий к реальному, чем у других банановых аром.
Роль в рецептах. На удивление плотный, определенно может служить базовой нотой. Также можно использовать в качестве акцента, способного придать натуральности другим банановым вкусам.
Посторонние привкусы. Легкое послевкусие, слегка приглушенное и почти пыльное.
Возможные сочетания. Ягоды, косточковые, тропические фрукты, шоколад, заварной крем, сливки, выпечка, конфеты и ванильные ароматы.
Замечания. Вкус оказался на удивление слабым по сравнению с другими аромами от Flavour Art, стоило добавить немного больше. В сочетании с другими банановыми вкусами получается хорошо в концентрации 2%.
Оценка: 75/100
Ароматизатор разлит в неоригинальный ПЭТ флакон.
| Объем | 10 |
