Рецепты
FA Juicy Strawberry / INW Shisha Strawberry
Отличная комбинация клубничных аром, где INW Shisha Strawberry помогает дополнить профиль клубники и усиливает FA Juicy Strawberry.
FA Cookie / CAP Sugar Cookie
Эти две аромы отвечают за выпечку в этом рецепте. Отличная связка дающая нам сладкое, сахарное печенье на выходе.
FA Vienna Cream / FA Cream Fresh
Кремовая связка для глазури. Если использовать две эти аромы в соотношении 1:1, то на выходе мы получим довольно лёгкую глазурь. Данный дуэт помогает скрыть корку от CAP New York Cheesecake, которая не так важна в этом миксе, а также повысить сливочность и кремовость глазури.
CAP NY Cheesecake
Наверное один из лучших ароматизаторов Cheesecake который раскрывается и работает очень хорошо в этом миксе. В основном из за его скрытой вглубь корки. Он не отвлекает от профиля печенья, а наоборот помогает ему.
Этот рецепт был сделан для FlavorBook Entry "(FA) Juicy Strawberry"
FA Juicy Strawberry - превосходный ароматизатор клубники , который отлично работает в рецептах типа напитка . Здесь я использую его , чтобы по-настоящему показать , насколько хорошо он работает вместе с лимоном . Позволяя ему делиться , своей чрезвычайно сочной клубничной эссенцией с "миксером" , он создаёт весёлый и яркий рецепт , отлично подходящий для ношения на пляже , или почувствовать себя на нём .
Вкусные примечания:
FA Juicy Strawberry - В этом рецепте FA Juicy Strawberry - звезда . Хотя это не самый видный аспект рецепта , это ингредиент , который добавляет персонаж в микс . Из-за своей сочности , мы вливаем его в тело Лимонада . Но , нужна небольшая помощь , и для этого нужна CAP Sweet Strawberry , как правило , я использую этот ароматизатор , давая моим рецептам вливание клубники , прямо на тело .
CAP Sweet Strawberry - я обычно использую этот ароматизатор при гораздо более высоких процентах , но в этом рецепте я не хочу многого из его вкуса . Просто прикосновение , то , что я действительно хочу сделать , это помочь немного продвинуть , этот клубничный профиль на передний план , что он здесь и , делает в рецепте на 1,5% .
CAP Pink Lemonade - это , конечно , самая заметная нота в миксе . Он добавляет приятный аромат лимонада в смесь , принося немного "розового" , чтобы помочь преодолеть разрыв между лимоном и клубникой . Мне нравится это на 4% , но не стесняйтесь идти выше или ниже в зависимости от того , сколько лимонада Вам надо , и как меньше , или больше клубники Вы хотите .
FA Florida Key Lime - я хотел использовать Key Lime , потому что мне нравится , как он объединяется с лимонадами . Любой другой лайм тоже будет работать , это просто акцент . Но Key Lime на 0,5% даёт конкретный лайм , который я считаю лучшим в этой ситуации .
Также можно добавить 0.5% - Polar Blast (FA) или Малазийский кулер для эффекта холодка
Однозначно стоит попробовать! Концентрацию кулера, по желанию, можно уменьшить.
Capella Double Apple: выступает в роли тела всего рецепта и является своего рода клеем который соединяет все аромки в единое целое.
Flavor West Green Apple / Inawera Anton Apple: Очень хорошо чувствуются на верхних нотах, даруя рецепту естественную сладость яблок с легкой терпкостью присущей им.
Inawera Pear / TPA Quince: усиливают вкус основных аром в этом рецепте. Айва также добавляет небольшой тропический акцент для Anton Apple. В целом эта пара работает над созданием дополнительных текстур миксу, что делает его ещё вкуснее.
По желанию можно добавить немного подсластителя, но микс и так достаточно сладкий, так что не переборщите!
FA cookie / CAP sugar cookie / FW hazelnut
Это основа нашего печенья. Одного sugar cookie не хватило бы нам, т.к. оно прячется сзади и ему нужна поддержка, чтобы оно раскрылось. Немного cookie от Flavourart и hazelnut от Flavorwest дают большей текстуры и аромата, делая наше печенье более приятным и оставляя его на послевкусии.
CAP butter cream
Добавляет сливочный крем в печенье и избавляет его от сухости.
FA meringue / FA marshmallow / TFA VBIC / FA joy
Эта комбинация создает нам глазурь, которая очень важна в нашем рецепте. Мы могли бы добавить cream cheese icing от lorann, но это очень сильная арома и она дает восковую структуру. Безе и зефир являются основой и дают необходимую сладость. Добавляя Vanilla Bean Ice Cream, мы получаем отличную глазурь, прекрасно гармонирующую с нашим печеньем. Joy - это магия, связывающая всё воедино и разбивая слой глазури на маленькие капельки.
INW shisha Strawberry
Рецепт был пустоват и требовал клубничного аромата. Эта клубника имеет немного конфетные ноты, которых как раз и не хватало.
Как бы прост ни был самозамес, основная его цель – создание вкусной жидкости. В огромной массе всевозможных ароматизаторов сложно без ошибок выбрать подходящие и смешать их в правильной пропорции. Простые и хорошие рецепты жижи – не только знания о количестве аромок, но и информация об их сочетаемости. Недаром премиум продукты производятся после тщательного анализа ароматизаторов и многочисленных опытов. Так создаются жидкости-шедевры. Беспорядочное же смешивание может дать результат, но если ваша цель – вкус, а времени на эксперименты нет, то метод не подойдет. «Что же делать?» – спросите вы. Paromag.Ru отвечает: «Приготовьте компоненты для основы жижи, определитесь со вкусовой направленностью аромок и откройте раздел «рецепты».
Рецепты самозамеса с ароматизаторами
Самозамес – рецепты по аромкам и их комбинациям. Данный раздел содержит множество знаменитых рецептов жиж, которые обязательно порадуют даже искушенных парильщиков. Большинство из таких «клонов» дорогих жидкостей замешиваются на tpa и capella, которые в широком ассортименте представлены на сайте. Вот главные преимущества самозамеса «премиум клонов»:
- Не нужно придумывать состав самостоятельно;
- Все вкусы проверены и обладают выверенным балансом ароматизаторов;
- Готовая сетка позволяет избежать расчета самозамеса;
- Все используемые в рецептах аромки есть в наличии на Paromag.RU
Здесь есть и десертные, и фруктовые, и табачные, и экзотические вариации на каждый день. Приготовление рецептов по таблице с аромками и встроенным «калькулятором» – очень простое занятие. Кроме того, данные жижи позволяют разнообразить ощущения и привнести что-то новое. А какая-то из них обязательно станет вашим musthave вариантом на каждый день. Paromag.Ru – надежный спутник, с которым самозамес жидкости и рецепты становятся понятнее и комфортнее.