«Виски сауэр» ( Whiskey sour) — сауэр коктейль на основе виски. Название происходит от спиртного напитка виски, который является основным ингредиентом коктейля, а термин сауэр указывает на кислый сок цитрусовых и подслащающие компоненты. Коктейль «Виски сауэр» представляет собой смешанный напиток, содержащий виски (чаще бурбон), лимонный сок и сахар, Ингредиенты тщательно перемешивают и подают в бокале. В качестве гарнира традиционно выступает половина дольки апельсина или лимона. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) Старейшее историческое упоминание о коктейле «Виски сауэр» — публикация в газете Висконсина Waukesha Plain Dealer (США) в 1870 году
7/10
5 голосов
Поставить оценку